Chou Fleurs
Origine: France local
Particularité: Il se mange aussi bien cru, en apéritif accompagné d'une sauce, en salade, que cuit en gratin, soupe.
Conservation: 2/3 jours dans le bac à légumes, lavé et mis dans une boite hermétique, il se conservera plus longtemps.
Saisonnalité: Septembre, octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars, avril.
